Erizo de mar fresco - UNI

Extraídas delicadamente de las frías y cristalinas aguas de los fiordos patagónicos, nuestras huevas de erizo de mar premium (Uni) ofrecen una textura rica y cremosa y un intenso sabor umami, apreciadas por chefs y expertos en mariscos de todo el mundo. Cada hueva es recolectada a mano por buzos expertos para garantizar un impacto ambiental mínimo y una frescura óptima. Se congelan instantáneamente a bordo de nuestras embarcaciones a las pocas horas de la cosecha y se envían directamente a San Juan, Puerto Rico, para llegar en perfectas condiciones, listas para realzar cualquier plato gourmet.

INGREDIENTES:
Huevas de erizo de mar (Uni)
Contiene crustáceo (erizo de mar).
Producto de Patagonia – Chile.

CATEGORÍA:
Fresco

REGULACIÓN:
Tamaño mínimo de captura de 7 cm.

PERIODO EXTRACTIVO: