CLUSTER DE CENTOLLA PATAGÓNICA (congelada)

Clúster de Centolla Patagónica, Cocida, Congelada.-

Nuestros clústeres de centolla chilena se elaboran con las mejores porciones de centolla, procesadas con maestría para realzar la carne dulce y delicada de las patas y las articulaciones. Cosechados en los gélidos fiordos de la Patagonia por pescadores artesanales, cada clúster se selecciona a mano y se congela rápidamente apenas unas horas después de su captura para preservar su sabor natural, textura firme y frescura excepcional. Convenientemente porcionados y fáciles de servir, estos clústeres premium son ideales para recetas gourmet, cenas de lujo o ocasiones festivas.

INGREDIENTES:
Cangrejo Real Chileno ( Lithodes antarcticus L. santolla )
Contiene crustáceo (cangrejo).
Producto de Patagonia – Chile.

CATEGORÍA:
Congelados · Listos para comer

REGULACIÓN:
Pesquerías con acceso restringido a nuevos operadores. Talla mínima: 8 cm. Captura únicamente con nasas. Veda indefinida para hembras.

PERIODO EXTRACTIVO:


FICHA TÉCNICA:
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